為什麼一定要經(jīng)常清洗排油煙管道?
煙道是賓館、酒樓、飯店廚房的基礎設施，極易藏污納垢，是清理的死角。同時(shí)煙道是消防、衛生、防疫部門(mén)檢查的重點(diǎn)區域。同時(shí)，煙罩內壁易寄生老鼠、蟑螂，不符合國家衛生標準。油膩膠狀物長(cháng)期扒附在金屬表面，還會(huì )腐蝕金屬材料，縮短煙道使用壽命。油煙管道有很多油漬長(cháng)時(shí)間殘留在煙機上和煙道表面上形成油垢，這樣就會(huì )影響油煙機、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長(cháng)時(shí)間沒(méi)有對油煙凈化器的內置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災。
油煙道火災的特點(diǎn)：
1、煙氣濃、影響大。具有一定規模的餐飲場(chǎng)所都設有用于排除廚房油煙的專(zhuān)用煙道，且一般煙道長(cháng)度較長(cháng)、煙道走向隨意性大。而此類(lèi)場(chǎng)所多處于城市中心區域、鬧市區，所以一旦煙道失火，處置不當，就會(huì )濃煙滾滾，不僅易使火災蔓延擴大到其他建筑物威脅建筑物內人員生命和財產(chǎn)安全，特別是發(fā)生在重點(diǎn)區域和重要活動(dòng)場(chǎng)所及周邊的油煙道冒煙事故，社會(huì )關(guān)注度高，影響大，各級領(lǐng)導均高度關(guān)注，敏感性強。
2、初期隱蔽，不易發(fā)現。一般煙道火災都是由于明火被吸入煙道引著(zhù)煙道內的油垢所致，平時(shí)，操作人員一般會(huì )注意灶臺周?chē)扇嘉锏那謇?，而較容易忽視灶臺正上方煙道的潛在火災危險性，由于煙道是一個(gè)相對封閉的空間，如果煙道清洗不及時(shí)，明火被吸入煙道引著(zhù)油污后將很難及時(shí)發(fā)現，等到發(fā)現時(shí)，明火已充滿(mǎn)整個(gè)煙道，蔓延并引著(zhù)臨近煙道的可燃物，錯過(guò)最佳撲救實(shí)際，造成火勢擴大。
3、蔓延快，溫度高。煙道是一個(gè)相對貫通的整體，由于煙囪效應的作用，一旦吸入明火，將會(huì )迅速蔓延到整個(gè)煙道，煙道管壁溫度將迅速升高，加上制作煙道的材料一般導熱系數較大，所以極易引燃貼臨煙道的可燃、易燃物品，從而促使火勢蔓延擴大。
4、易引發(fā)多點(diǎn)火災，撲救難度大。煙道是一個(gè)相對封閉的狹長(cháng)空間，不僅會(huì )利用煙囪效應造成火勢迅速蔓延，而且失火后將火包裹在煙道內，撲救火災時(shí)，煙道外側的火較容易撲滅，但煙道內的火由于煙道外框的保護，水、干粉等滅火劑很難作用在其內，進(jìn)行有效的滅火，再則，火在狹長(cháng)的煙道內通過(guò)煙道接縫引燃周邊可燃物，極易引發(fā)立體火災，從而使火勢繼續蔓延擴大，不易撲滅，造成火災撲救難度加大。
公司經(jīng)營(yíng)范圍：
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